Eveet,lezzet düşkünleri bu haşhaşlı çörek başka oluyor..

Tarifi:

1 paket(250 gr.)margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

2 tatlı kaşığı tuz

2 paket Dr. Oetker instant maya

8 su bardağı un

1 yumurta

İç malzemesi:

Haşhaş

Çekilmiş Ceviz

Sıvıyağ

Yukarıdaki malzemeleri karıştırarak bir iç malzeme hazırlayalım.

Yapılışı:

Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Maya instant olduğu için dinlendirmeye gerek duymadan 4 bezeye ayıralım.

Un serpiştirdimiz tezgahta hamuru yuvarlak şekilde açıp içine haşhaşlı karışımı fırça yardımıyla her yerine yayalım.

Rulo şeklinde hamuru katlayaım ve bükelim.

Yağlanmış tepsiye yerleştirelim.Tüm bezeleri  bu şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra 200 derecede 20-25 dk. pişirelim.

VEEE... Afiyetle yiyelim..

Eveet pişince böyle oluyor..

Bu büyüklükteki bir tepsi için malzemeler:

3 adet yufka

7-8 parmak sosis

Bir yemek kaşığından biraz az salça

Aralara sürmek için:

1 yumurta

3-4 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Bir kapta yukarıdaki malzemeleri karıştıralım.

Yapılışı:

1-Öncelikle bir tavaya biraz yağ ve salçayı koyarak hafif kavuralım.

    Dilimlediğimiz sosisleri ilave edlim.Azıcık da sıcak su ilave edelim.

    Biraz kavrulduktan sonra tavanın altını kapatalım.Soğumaya bırakalım.

2-Yağladığımız tepsiye yufkaları küçük parçalar halinde sıralayalım.

     Her katın arasına hazırladığımız yoğurtlu karışımdan sürelim.

     1,5 yufkayı tepsiye yerleştirdikten sonra sosisli içimizi koyalım.

     Üzerine tekrar yufkaları yerleştirelim.Son yufkayı da koyduktan sonra

     karışıma bir yumurta daha ilave edelim ve en üste yayalım.

3- Ben üzerini domates ve biberle süsledim.Tercih sizin.

     200 derecelik fırında 20-25 dakikada servise hazırdır.

                                                            AFİYETLE..........

Tamamen uydurduğum bu böreği denemenizi tavsiye ederim.

Gayet hoş bir lezzeti var...

MANTAR KURABİYE

 MALZEMELER

•  1 adet yumurta
•  250 gr margarin
•  1 su bardağı pudra şekeri
•  400 gr nişasta
•  Aldığı kadar un
•  Kabartma tozu
•  Kakao

 YAPILIŞI

    Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. İstediğiniz büyüklükte kurabiyeler yapın.Maden suyu veya meşrubat şişesinin kapağını önce kakaoya daha sonra da hamurların ortasına batırın .180  derecedeki fırından üzerleri kızarmadan alın ve soğumaya bırakın.... 

ÖNERİ: Ben sadece bir su bardağı un kullandım.geri kalanını nişasta ile tamamladım,çok daha güzel oluyor.

                                                                                              AFİYET OLSUN...

 AĞLAYAN PASTA

Keki İçin:                                   Kreması:

4 yumurta                                     2,5 su bardağı süt

3 fincan şeker                               1,5 su bardağı şeker

3 fincan un                                    2 fincan un

2  yemek kaşığı kakao                  Kakao  

Kabartma Tozu

Tarif: Kek piştikten sonra fırından çıkınca üzerine 1,5 su bardağı soğuk sütle her tarafının ıslanmasını sağlayınız.Daha sonra üzerine krem şanti koyunuz.Daha önceden hazırlayıp soğuttuğunuz kremayı da en üste yayarak süslemeyi tamamlayınız.Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra servis yapınız.

Afiyet olsun...

Not: Bu tarifi uzun zamandır yapıyorum.Bana inanın hem çok lezzetli hem de görüntüsü şık oluyor.