Böreğimiz pişince,benimki fazla pişmiş ama :))

2008-05-27 19:38:00

Eveet pişince böyle oluyor..

Bu büyüklükteki bir tepsi için malzemeler:

3 adet yufka

7-8 parmak sosis

Bir yemek kaşığından biraz az salça

Aralara sürmek için:

1 yumurta

3-4 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Bir kapta yukarıdaki malzemeleri karıştıralım.

Yapılışı:

1-Öncelikle bir tavaya biraz yağ ve salçayı koyarak hafif kavuralım.

    Dilimlediğimiz sosisleri ilave edlim.Azıcık da sıcak su ilave edelim.

    Biraz kavrulduktan sonra tavanın altını kapatalım.Soğumaya bırakalım.

2-Yağladığımız tepsiye yufkaları küçük parçalar halinde sıralayalım.

     Her katın arasına hazırladığımız yoğurtlu karışımdan sürelim.

     1,5 yufkayı tepsiye yerleştirdikten sonra sosisli içimizi koyalım.

     Üzerine tekrar yufkaları yerleştirelim.Son yufkayı da koyduktan sonra

     karışıma bir yumurta daha ilave edelim ve en üste yayalım.

3- Ben üzerini domates ve biberle süsledim.Tercih sizin.

     200 derecelik fırında 20-25 dakikada servise hazırdır.

                                                            AFİYETLE..........

 

76
0
0
Yorum Yaz